Ibis Eremita abbattuto da un cacciatore che ha provato a [...]
Il Cai Alto Adige entra nella Federazione Ambientalisti. [...]
L'acqua del torrente diventa verde fosforescente: ecco il [...]
"Le hanno sparato", trovata una giovane lupa con tre [...]
Tracce di lupi sulle piste di fondo della Marcialonga [...]
Capriolo rimane intrappolato in una buca nella neve [...]
La volpe segue un lupo, lui lo sa "ma non la degna di uno [...]
Scoperta per la prima volta una nuova formica in Alto [...]
Camoscio cade in una trincea profonda sei metri: [...]
L'allocco resta impigliato nella rete di una porta da [...]
Spumate, l'errore più frequente? Metterlo in frigo
Laureato in Scienze Agrarie all'Università di Padova, dal 1961 al 1994 è stato docente all'Istituto Agrario di San Michele
In prossimità delle feste di fine anno le bottiglie di spumante intensificano la loro presenza nelle case e sulle tavole.
Acquisto o regalo: le indicazioni riguardanti l’utilizzo ottimale valgono in entrambi i casi.
Uno degli errori più frequenti è mettere in frigorifero le bottiglie perché raggiungano la temperatura di servizio.
L’abbassamento termico è troppo rapido e fa ghiacciare il tappo che è impregnato di paraffina. Si fa poi fatica ad estrarlo. Per portare la bottiglia alla giusta temperatura - mai sotto i 4-5 gradi per non provocare l’insensibilità delle papille gustative - ci si deve servire di un secchiello od altro recipiente contenente acqua, ghiaccio e un pizzico di sale per conservare più a lungo il ghiaccio.
Laureato in Scienze Agrarie all'Università di Padova, dal 1961 al 1994 è stato docente all'Istituto Agrario di San Michele