Rifugio Bindesi a tutta birra

TRENTO. Una giornata declinata alla cultura della birra in tutti i suoi aspetti. Tanti infatti gli esercenti e i mastri birrai che dalle 12 di venerdì 30 settembre proporranno degustazioni e presentazioni nell'ambito del Mountain Beer Fest, evento organizzato dal Rifugio Bindesi P. Prati e L'angolo dei 33 bar.

La birra artigianale italiana ha mosso i primi passi nel 1996 e oggi anche il Trentino può vantare le sue eccellenze in questo settore, micro birrifici capaci di valorizzare gli ingredienti del territorio, la sperimentazione e il gusto della birra.

Il parterre degli ospiti è arricchito da 3 pub provenienti da fuori provincia e 4 da etichette artigianali trentine e sarà un'occasione per trascorrere una serata in compagnia e acquisire alcune nozioni per arricchire il bagaglio di conoscenze sulla produzione, il servizio e la degustazione della birra.

Manuele Corona (Roma), Vanni Borin (Quinto Vicentino) e Robby Haesebrouck (Innsbruck) rappresenteranno i tre pub, mentre il Birrificio Rethia di Vezzano, il Barbarrique di Rovereto, il Birrificio di Fiemme (Daiano) e il Batzen Brau Bozen di Bolzano le proposte nostrane nella produzione di birre d'eccellenza; il servizio sarà curato dai gestori del Rifugio Bindesi.